北海道の魅力を満喫できるカウンター席。 職人の手さばきを目で楽しみながら、肩肘張らずに気軽にお過ごし頂けます。 北海道の新鮮な海の幸で、心をこめておもてなしすることをお約束します。
2011年9月に東京2店舗目となる新宿店(高島屋店内)をオープン致しました。 食材は小樽の本店で買付け、空輸で獲れたての鮮魚を直送しているため、鮮度は抜群です。 熟練した板前が楽しい会話と共に「これぞ北海道!!」といえる最高のお寿司をご提供致します。 北海道旅行になかなか行けない…そんなあなたにも、 小樽で食事をしているような気分をご堪能いただける店舗を目指しております。