• おすすめのコース
  • 旬の食材
  • コース
  • 単品
  • 飲み物

「おたるコース」がおすすめ！

おすすめのランチ

港町「小樽」をそのまま・・・

＊ランチ限定＊
小樽（おたる）
4,980円(税込5,478円)

・花籠盛合わせ・握り12貫・止椀

  • 鮪握り
  • 甘エビ

旬の食材

春
毛がには春が一番美味しいのはご存知でしょうか？
オホーツク海の流氷の下にいる毛がには身入りがぎっしりで大変甘くてたまらない美味しさです。
夏
小樽前浜のうには世界で一番美味しいうにだと自負しています。
甘みたっぷりのばふんうに、ほんのり甘く磯のいい香りたっぷりのむらさきうには絶品です。
秋
鮮度が命の生いくらはこの時期だけしか味わえません。旨みががたっぷり詰まった獲れたての生いくらをぜひ一度ご賞味ください。
冬
冬は食材が豊富で色々な魚を愉しむことが出来ます。
中でもきんきはおすすめです。
味・食感ともに極上の味わいです。

握りのメニューはこちら

コース料理のご案内

※価格はすべて税抜き価格です。

旬華(しゅんか)
◆余市（よいち）
12,000円(税込13,200円)
大切な方とのご会食や大事なご接待に。
お料理が充実した人気のコースです。
・花籠前菜盛合せ・いかそうめん・季節の小鉢・お造り3 点盛り・蒸物・温物・握り6貫・止椀・デザート
極コース
◆政（まさ）
10,000円(税込11,000円)
お寿司を中心に召し上がりたい方に。
美味しいところを集めました。
・先付・いかそうめん・季節の小鉢・握り10貫・止椀・デザート
お子様セット
◆花園（はなぞの）
8,000円(税込8,800円)
北海道の食材と全国の旬の食材を同時にお楽しみ下さい。
・先付・いかそうめん・季節の小鉢・お造り3点盛り・温物・握り8貫・止椀・デザート
小樽コース
◆＊ランチ限定＊
　小樽（おたる）
4,980円(税込5,478円)
港町「小樽」をそのまま・・・
・花籠盛合わせ・握り12貫・止椀
匠コース
◆＊ランチ限定＊
　旬華（しゅんか）
2,980円(税込3,278円)
おすすめ9貫に選べる1貫をプラスして。選べる楽しみ、お召し上がりください。
・先付 ・選べる1貫・おすすめ9貫・止椀
積丹(しゃこたん)
◆＊ランチ限定＊
　港（みなと）
6,490円(税込7,139円)
ご会食に最適。北海道をご堪能いただけます。
・花篭前菜盛合わせ ・いかそうめん・季節の小鉢 ・おすすめ5貫・ミニうにいくら丼 ・止椀 ・デザート
匠コース
◆【カウンター限定】プレミアムおまかせ
22,000円(税込24,200円)
◆【カウンター限定】おまかせ
17,000円(税込18,700円)
目の前の寿司職人がその日おすすめの料理と寿司をお客様のお好みに合わせてご提供いたします。

単品料理

※価格はすべて税込み価格です。

握り

春

・生ぼたんえび
2,750円
・さくらます
605円
・きんき
1,518円
・にしん
605円
・数の子
1,210円
・しゃこ(メス)
1,518円
・毛がに
858円

夏

・時しらず
858円
・ほっき貝
605円
・海水ばふんうに
1,210円
・海水むらさきうに
858円
・えぞあわび
1,210円
・するめいか
418円

秋

・さんま
605円
・南蛮えび
858円
・いくら軍艦
858円
・ひとくちいくら
1,518円
・しゃこ(オス)
1,210円
・ぶり
858円

冬

・きんき
1,518円
・にしん
605円
・八角
605円
・真鱈の白子
605円
・ほっき貝
605円
・たらばがに
1,210円
・水たこ
418円

通年

・大とろ
1,518円
・中とろ
1,210円
・ほたて貝
418円
・ほっき貝
605円
・えぞあわび
1,210円
・真鯛
418円
・かんぱち
418円
・こはだ
418円
・さば
418円
・甘えび
605円
・ぼたんえび
1,518円
・折ばふんうに
858円
・サーモン
418円
・するめいか
418円
・たこ頭
418円
・穴子
858円
・だし巻き玉子
418円

丼

・瑞花　
4,950円
・うに丼　
4,950円
・うに丼　ハーフ　
2,750円
・いくら丼　
3,300円
・いくら丼　ハーフ
1,870円
・鉄火丼　
3,300円

お造り

・いかそうめん
1,650円
・海水うに小鉢
2,750円
・いくら醤油漬け小鉢
2,420円
・水たこ刺し
1,518円
・にしん刺し
1,518円
・旬のお造り4点盛り
2,750円
・おまかせお造り盛合せ
5,500円
・貝づくし盛合せ
3,850円

※その他、上記以外でもお造りはご用意
できますので、お気軽にご注文ください。

一品料理

・うに入り茶碗蒸し
858円
・寿司屋のサラダ
1,210円
・寿司屋の酢の物
1,518円
・お新香盛合せ
858円
・玉子焼つまみ
605円
・本ししゃも焼き（オス・1本）
605円
・本ししゃも焼き（メス・1本）
858円
・のどぐろ一夜干し焼き
1,650円
・本まぐろとねぎの串焼き
1,650円
・たらば焼き（足・約1/2本）
3,300円
・季節の焼き物
1,650円
・本日のデザート
605円
・アイスクリーム
462円

※苦手な食材や、ご不明な点がございましたら、お気軽にお尋ねください。
※北海道より直送していますので入荷によっては内容が変更になる場合がございます。
※表示金額は全て税込み価格となります。

お飲物

※表示金額は全て税込み価格となります。

ビール

・生ビール
　小 605円
中 968円

＜瓶ビール(中瓶)＞

・サッポロ 黒ラベル
・アサヒスーパードライ
・キリン一番搾り


各種 968円

＜ノンアルコールビール＞

・サッポロプレミアム
　アルコールフリー 334ml

858円

小樽の地酒

・宝川 純米政寿司
300ml 2,200円
・宝川 生原酒
150ml 1,540円
300ml 3,080円

＜熱燗＞

・宝川 本醸造
150ml 990円
300ml 1,980円

ウィスキー

・Dewar's（デュワーズ）12年
グラス 858円
・ニッカ竹鶴ピュアモルト
グラス 1,078円

ソフトドリンク

・おたるの水
500ml 418円
・スパークリングウォーター
　サンペレグリノ
500ml 748円
・コカ コーラ
495円
・ジンジャーエール
495円
・ウーロン茶
495円
・オレンジジュース
495円
・ライチジュース
715円
・グァバジュース
715円

おすすめの地酒

・男山 特別純米 国芳乃名取酒
150m 1,320円
300ml 2,640円
・黒龍 いっちょらい 吟醸
150ml 1,100円
300ml 2,200円
・瑞冠 純米超辛口 中汲み 山田錦 70
　150ml 1,100円
300ml 2,200円
・醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦
　150ml 1,320円
300ml 2,640円
・寫樂（しゃらく）純米
　150ml 1,320円
300ml 2,640円
・作（ざく）純米恵乃智
　150ml 1,320円
300ml 2,640円

日本酒ボトル

※写真はイメージです。

焼酎

＜芋＞

・赤兎馬
グラス 858円
・三岳
グラス 858円

＜麦＞

・一粒の麦
　グラス 858円

＜米＞

・吟香　鳥飼
　グラス 858円

＜じゃがいも＞

・清里【樽】
　グラス 858円

＜梅酒＞

・ぎゅぎゅっと濃厚あらごし梅酒　

グラス 858円

ワイン

＜白ワイン＞

・ミットナット フレールキュヴェ・ギョタク
（フランス）
グラス 1,210円
ボトル 11,000円

・おたるブラン（小樽）
グラス 825円
ボトル 6,050円
・グランポレール 余市ケルナー（余市）
グラス 880円
ボトル 6,600円
・ルイラトゥールグランアルデッシュシャルドネ（フランス）
グラス 1,210円
ボトル 8,580円
・ラブレ・ロア・シャブリ・プルミエ・クリュ・フルショーム（フランス）
ボトル 13,200円
・ラブレ・ロア・ピュリニー・モンラッシェ
（フランス）
ボトル 22,000円

＜赤ワイン＞

・グランポレール 余市 ツヴァイゲルトレーベ
（余市）
グラス 880円
ボトル 6,600円

・シーラー・マルゴープライベートリザーブ
（フランス）
ボトル 11,000円
・ベリンジャー ナイツヴァレー カベルネソーヴィニヨン（アメリカ）
ボトル 16,500円

＜シャンパン・スパークリング＞

・テタンジェ ブリュット レゼルヴ(フランス)
ハーフ 8,250円
フル　16,500円
・ドゥーシェ シュバリエ ドライ(スペイン)
ハーフ 3,300円
フル　6,600円

ワイン

※写真はイメージです。

※ボトル承ります。詳しくはスタッフにお尋ねください。
※その他豊富にアルコールの種類をご用意しております。